L’histoire d’Otar se déroule dans une famille géorgienne dont tous les membres finissent par sombrer dans le cannibalisme. Le personnage principal, Otar, reste muet pendant presque toute la pièce. Sa femme se dit enceinte de l’enfant d’une autre femme, tandis que son fils ramène une véritable vache dans l’appartement et la présente comme sa fiancée. Un jour, l’enfant « étranger » vient au monde, vieillit et meurt en une journée. Otar se met finalement à parler… Otar, créé au Théâtre de la Cave de Tbilissi en 1998, a été la pièce fondatrice du nouveau théâtre géorgien.